ASKARA - Kementerian Pertanian memprediksi bahwa produksi gula akan mengalami kenaikan di tahun ini, begitu pula dengan produktivitas tebu petani juga akan mengalami kenaikan dibanding tahun lalu.

Direktur Tanaman Semusim dan Rempah Ditjen Perkebunan Hendratmojo Bagus Hudoro mengungkapkan bahwa kenaikan produksi gula yang diprediksi naik karena berdasarkan hasil taksasi tengah ada kenaikan tahun ini.

Bagus mengungkapkan, kondisi iklim yang relatif tidak mengalami gangguan menjadi salah satu faktor pendukung naiknya produksi gula pada tahun 2020.

"Prediksi kenaikan produksi gula tahun ini karena berdasarkan hasil taksasi tengah ada kenaikan," katanya di Jakarta, Rabu (21/10).

Bagus menyebutkan bahwa produktivitas taksasi tengah tahun ini mencapai 69,71 ton per hektare. Lebih besar dibanding tahun lalu 67,39 ton. Sementara hasil hitungan produksi gula kristal putih pada Agustus 2020 mencapai 895.952 ton. Sehingga sampai akhir tahun, total produksi diperkirakan dapat mencapai 2,224 juta ton.

Sedangkan untuk total luas areal tanaman tebu tahun ini mencapai 413.186 hektare dengan tingkat rendemen sebesar 7,7 persen rata-rata nasional.

"Saat ini panen gula tebu tengah berlangsung hingga November mendatang," ujar Bagus.

Dalam beberapa kesempatan Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo menegaskan, pihaknya akan terus menjaga ketahanan pangan tak terkecuali komoditas gula dengan cara meningkatkan semua produksi. Agar bangsa Indonesia mampu berdaulat pangan secara utuh.

"Kita utamakan ketahanan pangan dalam negeri harus kuat agar kebutuhan masyarakat sendiri terpenuhi. Ke depannya tidak menutup kemungkinan ekspor kita lakukan," jelas Syahrul. (industry)