ASKARA - Manfaat kentang memang luar biasa untuk kesehatan. Mulai dari kesehatan jantung hingga meningkatkan kekebalan tubuh. 

Sayuran sederhana ini bermanfaat bagi kesehatan dalam banyak cara. Tapi tahukah Anda bahwa jus kentang mangandung banyak nutrisi dan Anda bisa meminumnya untuk mendapatkan manfaatnya. 

Jus kentang merupakan sumber fitokimia, vitamin, dan mineral yang sangat baik seperti vitamin C, kalium, kalsium, zat besi, seng, fosfor, vitamin B, dan tembaga. 

Berikut alasan kenapa kamu harus minum jus kentang.

1. Memperbaiki pencernaan 

Jus kentang dapat membantu meningkatkan saluran pencernaan karena mengandung banyak alkali. Menurut sebuah penelitian, jus kentang dapat membantu menurunkan refluks asam, meredakan gastritis dan mengurangi keparahan masalah perut. Minumlah setengah cangkir jus kentang dua hingga tiga kali sehari, satu jam sebelum makan.

2. Meningkatkan kekebalan tubuh

Jus kentang mengandung sejumlah besar vitamin C, antioksidan yang larut dalam. Kandungan tersebut dapat melawan infeksi dan flu. Vitamin C melindungi sistem kekebalan tubuh dari patogen berbahaya yang dapat menyebabkan penyakit kronis.

3. Meredakan mulas

Mulas terjadi ketika asam lambung mengalir mundur ke kerongkongan. Jus kentang mengandung senyawa-penting yang melapisi lapisan lambung, yang membantu menurunkan asam lambung dan menyembuhkan peradangan gastrointestinal. Konsumsilah 3 hingga 4 sendok makan jus kentang setengah jam sebelum makan. 

4. Meningkatkan fungsi hati

Salah satu manfaat jus kentang adalah sangat bermanfaat untuk mengobati masalah kantung empedu dan membersihkan hati. Jus kentang bertindak sebagai agen detoksifikasi yang meningkatkan kemampuan hati untuk menghilangkan produk limbah dan racun keluar dari tubuh.

5. Mengobati rheumatoid arthritis

Rheumatoid arthritis adalah gangguan peradangan kronis yang mempengaruhi sendi di tangan dan kaki. Minum jus kentang disebut-sebut sebagai obat yang sangat baik untuk mengobati rheumatoid arthritis karena merupakan sumber vitamin C dan nutrisi lain yang baik. Minumlah satu hingga dua sendok teh jus kentang mentah sebelum makan. (genpi/lov)