Kamis, 18 Juni 2026 | 13:57

PANGAN

Jenderal di Garis Depan, Pertempuran Menuju Swasembada Pangan
Editorial

Jenderal di Garis Depan, Pertempuran Menuju Swasembada Pangan

ASKARA - Kemandirian pangan bukan lagi sekadar cita-cita idealistik, tetapi kebutuhan strategis yang menyangkut keberlangsungan bangsa. Di tengah ancaman krisis pang ...

Dari Kalijaga untuk Indonesia: Prof. Rokhmin Dahuri Tegaskan Panen Naik, Kemandirian Pangan Kian Dekat

ASKARA - Hamparan sawah di Kelurahan Kalijaga, Kecamatan Harjamukti, Kota Cirebon tak hanya menguning oleh tanaman padi, tetapi juga oleh harapan. Ia adalah bukti hidup s ...

Tingkatkan Ketahanan Pangan, Babinsa Biak Kota Tanam Sayur dan Jagung di Wilayah Binaan

ASKARA - Wujud nyata kebersamaan TNI dengan rakyat terus ditunjukkan Babinsa Koramil 1708-01/Biak Kota, Sertu Nikolaus Manggara, yang melaksanakan kegiatan ketahanan pang ...

Hari Refrigerasi Dunia 2025 di Paris: Prof. Rokhmin Dahuri Sebut Rantai Dingin Solusi Ketahanan Pangan dan Kesehatan Global

ASKARA – Perubahan iklim global telah mulai mengubah ritme pertanian dan perikanan kita, mengganggu rantai pasokan global, dan membebani sistem layanan kesehatan. K ...

Prof. Rokhmin Dahuri: Regulasi Berpihak Demi Kedaulatan Pangan, Bukan Komoditas Politik Lima Tahunan

ASKARA – Penguatan regulasi sektor pangan menjadi langkah strategis dalam memastikan ketahanan dan keamanan pangan serta meningkatkan kesejahteraan petani. Perubaha ...

GKR Hemas Hadiri Panen Raya Bawang Merah, Beri Perhatian Ketahanan Pangan DIY

ASKARA - Gusti Kanjeng Ratu Hemas, Wakil Ketua DPD RI mengunjungi para petani di Kabupaten Gunungkidul. Bersama dengan 3 Anggota DPD RI DIY lainnya yakni R.A. Yashinta Se ...

Tingkatkan Hanpangan, Babinsa Numfor Bantu Warga Tanam Bibit Jagung

ASKARA - Upaya meningkatkan hasil pertanian dan mendukung program ketahanan pangan (hanpangan) nasional, Babinsa Koramil 1708-05/Numfor Serka Sampurno turun langsung ke l ...

Hati-Hati Pemalsuan Susu: Deteksi dengan Analisis Pangan

Oleh: Atmelrina Miranti Mahasiswa Teknologi Pangan, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa ASKARA - Tahukah kamu bahwa analisis pangan yang dilakukan oleh industri b ...

Yuk, Cek Dulu Sebelum Ngemil! Kenapa Analisis Pangan Itu Penting Banget?

Oleh: Alinda Rizna Mahasiswa Universitas Sultan Ageng Tirtayasa ASKARA - Pernahkah kamu bertanya-tanya, bagaimana produsen tahu berapa banyak gula, garam, atau l ...

Mitos Nol Persen Lemak: Apa yang Disembunyikan Makanan Ringan Favoritmu?

Oleh: Muhammad Hafizh Zaidan Ardiansyah Program Studi Teknologi Pangan, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa ASKARA - Di rak minimarket, kita semakin sering melihat cam ...

Setiap Suapan Punya Cerita: Waspadai Bahaya Tersembunyi dalam Pangan

Oleh: Karina Aditia Ningrum Mahasiswa Teknologi Pangan dari Universitas Sultan Ageng Tirtayasa ASKARA - Setiap hari, kita menikmati aneka makanan yang menggoda s ...

Rahasia Cokelat pada Roti: Mengungkap Peran Reaksi Maillard dalam Kualitas Pangan

Oleh: Zahra Fibriyani Mahasiswa prodi Teknologi Pangan, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa Apa Itu Reaksi Maillard? ASKARA - Reaksi Maillard adalah proses pen ...

Analisis Protein: Kunci Keamanan dan Gizi dalam Industri Pangan dan Kehidupan Sehari-hari

Oleh: Nurhaliza Universitas Sultan Ageng Tirtayasa ASKARA - Protein adalah salah satu makronutrien penting yang terdiri atas rantai asam amino. Zat ini berperan ...

Eksponen 98: Padigital Wujudkan Ketahanan Pangan Pemerintahan Prabowo

ASKARA - Ketahanan pangan merupakan suatu kondisi terpenuhinya kebutuhan pangan bagi rumah tangga yang tercermin dari tersedianya pangan secara cukup, baik dari jumlah ma ...

Dandim 1710/Mimika Tinjau Ketahanan Pangan Di Lahan Percontohan Petani Binaan

ASKARA - Dandim 1710/Mimika Letkol Inf M. Slamet Wijaya, S.Sos,. M.Han,.M.A. didampingi Pasiter dan Babinsa setempat melakukan peninjauan ke lahan percontohan ketaha ...