ASKARA – Bagi wisatawan yang tengah menikmati liburan di Ubud dan ingin merasakan pengalaman kuliner yang berbeda, Sawah Indah Resto menjadi destinasi yang patut dikunjungi. Terletak di Banjar Teges, Desa Peliatan, Ubud, restoran ini menyuguhkan suasana pedesaan Bali yang autentik, lengkap dengan hamparan sawah hijau dan angin sepoi yang menyejukkan.

Sejak dari kejauhan, alunan gamelan Bali menyambut pengunjung yang memasuki kawasan restoran. Setibanya di lokasi, pengunjung akan disambut dengan deretan gazebo beratap ilalang, air mancur, dan patung bebek yang menambah nuansa khas Bali sekaligus memberikan spot foto yang instagramable.

Lebih dari Sekadar Resto

Sawah Indah Resto bukan sekadar tempat makan, melainkan destinasi kuliner yang menghadirkan pengalaman menyeluruh. Suasana tenang, jauh dari hiruk pikuk kendaraan, dipadukan dengan pelayanan yang ramah menjadikan restoran ini tempat yang selalu dirindukan pengunjung.

“Dari awal saya ingin setiap tamu merasa seperti sedang pulang kampung. Makannya enak, suasananya nyaman, dan dilayani dengan hati,” ujar Eka Sugiyantha, pemilik sekaligus pendiri Sawah Indah Resto.

Bebek Timbungan, Menu Legendaris yang Jadi Favorit

Salah satu menu andalan yang paling diminati adalah Bebek Timbungan, olahan bebek muda berusia sekitar empat bulan yang dimasak dengan bumbu khas Bali, dimasukkan ke dalam bambu, lalu dibakar hingga empuk dan harum.

“Kami pakai bebek usia 4 bulanan agar dagingnya empuk. Bumbunya pun kami racik sendiri, jadi rasa dan aromanya beda dari tempat lain,” jelas Eka.

Selain Bebek Timbungan, menu lain yang tak kalah menggoda adalah Bebek Krispi, Bebek Cabe Ijo, Gurami Timbungan, Pepes Gurami, Ayam Bakar, Gado-gado, dan Sate Ayam. Aneka kudapan seperti lumpia, pisang goreng, dan rujak buah campur juga tersedia, ditambah berbagai minuman tradisional seperti kunir asem, teh jahe, cincau, daluman, hingga es kelapa muda.

Fasilitas Lengkap untuk Keluarga dan Rombongan

Selama masa pandemi, Sawah Indah Resto memanfaatkan waktu untuk melakukan renovasi, termasuk memperkuat atap ilalang dan membangun ruang pertemuan berkapasitas 50 orang. Kini, resto ini siap melayani berbagai kebutuhan, mulai dari makan santai hingga acara gathering, outbound pelajar dan karyawan, serta pertemuan keluarga besar. Fasilitas penunjang seperti area bermain, mushola, dan WiFi cepat juga tersedia.

“Kami ingin tempat ini nggak cuma jadi tempat makan, tapi juga jadi ruang bertemu dan berbagi cerita,” tambah Eka.

Lokasi Tersembunyi tapi Mudah Dijangkau

Meski berada di tengah hamparan sawah, lokasi Sawah Indah Resto mudah diakses. Pengunjung cukup masuk dari Jalan Sawah Indah ke arah utara, sekitar 200 meter dari SPBU Goa Gajah. Akses jalan sudah nyaman dan tersedia area parkir yang luas.

Untuk yang penasaran dengan suasananya, Sawah Indah Resto bisa dilihat lebih lanjut melalui akun Instagram @sawah_indah.resto atau Facebook “Sawah Indah Indah”.