Selasa, 16 Juli 2024 | 13:29
MILITER

Jalin Kerja Sama, Babinsa Koramil Biak Utara Bantu Warga Mengolah Sagu

Jalin Kerja Sama, Babinsa Koramil Biak Utara Bantu Warga Mengolah Sagu
Babinsa Koramil 1708-02/Biak Utara Serma Alex Semra saat membantu warga binaan, Sostenes Workrar menokok Sagu

ASKARA – Untuk mendukung kelestarian bahan pangan khas lokal Papua, Babinsa Koramil 1708-02/Biak Utara Serma Alex Semra hadir membantu salah satu warga binaannya yang kedapatan sedang mengolah sagu di Kampung Roidifu Distrik Andey, Kabupaten Biak Numfor, Sabtu (22/6/2024).

Serma Alex Semra mengatakan bahwa sagu biasanya menjadi makanan khas bagi masyarakat di wilayah Timur Indonesia yang salah satunya adalah masyarakat Papua. Bahan makanan yang diolah dari bahan sagu tersebut sudah sepantasnya dilestarikan, karena pengolahannya masih menggunakan proses tradisional dan membutuhkan waktu yang cukup lama.

“Proses pengolahannya pun tak semudah yang dibayangkan untuk menghasilkan sagu yang berkualitas tinggi, dan lokasi pengolahannya pun harus dekat dengan sumber air atau aliran sungai, sebab itulah kami hadir untuk bantu proses pengolahan sagu ini,“ katanya seraya berharap dengan kehadiran Babinsa dapat mempercepat proses pengolahan sagu.

Ditambahkan, Indonesia sangat banyak memiliki keragaman suku, agama, ras dan adat budaya, maka keberagaman inilah yang menjadikan Indonesia kaya, baik dari ketersediaan pangan dari alam itu sendiri, maupun dari hasil budidaya masyarakat.

“Sebab itulah sudah sepantasnya kita semua wajib untuk melestarikan bahan pangan sagu ini, agar tetap menjadi bahan pangan pokok tradisional yang baik dan sehat bagi seluruh warga, khususnya masyarakat Papua yang ada di kampung ini,“ ujar Serma Alex Semra.

Sementara itu,  Sostenes Workrar selaku pemilik lahan olahan sagu saat itu, mengaku sangat senang dengan kehadiran Babinsa untuk membantunya mengolah sagu tersebut.

Kami senang dan bangga sekali karena Bapak Babinsa sudah hadir dan membantu kami mengolah sagu kali ini, untuk itu kami ucapkan terimakasih yang tak terhingga atas kesediaan tenaga yang diberikan dalam proses olah sagu milik keluarga kami ini. Semoga Tuhan selalu memberkati,“ tutupnya

Komentar