ASKARA - Bintara Pembina Desa (Babinsa) Koramil 1708-05/Numfor Serda Silvester Noo membantu warga mengolah kelapa untuk dijadikan minyak kelapa untuk menunjang kebutuhan perekonomian mereka, bertempat di Kampung Sauribru, Distrik Poiru, Kabupaten Biak Numfor, Papus, Selasa (19/9).

Serda Silvester Noo mengatakan, dengan membantu warga (mama-mama), maka bisa memupuk kebersamaan dan keharmonisan bersama masyarakat.
 
"Minyak kelapa merupakan salah satu olahan tradisional untuk menunjang kebutuhan ekonomi, baik dalam segi penjualan dan pemakaian, sehingga dapat membantu meringankan beban masyarakat," kata Babinsa Serda Silvester Noo.

Babinsa Numfor Serda Silvester Noo bersama warga di wilayah binaannya mencuci kelapa yang sudah dikupas

Menurut Babinsa Serda Silvester Noo, dalam proses pengolahan minyak kelapa membutuhkan waktu kurang lebih satu hari,  mengingat jumlah buah kelapa yang dibutuhkan sebanyak sekitar 100 buah kelapa, di mana mulai dari tahap pengupasan kelapa, proses pemarutan kelapa, peremasan hasil parutan kelapa, dan proses larutan santan didalam wadah hingga tahap proses pemasakan dan tirisan hasil buah kelapa yang sudah menjadi minyak.
 
"Kami selaku Babinsa telah membantu proses pengolahan minyak kelapa milik ibu Lince Suruan, yang sekaligus merupakan pembelajaran bersama tentang bagaimana proses pembuatan minyak kelapa," ujarnya.

Dia juga menjelaskan, dalam pengolahan minyak kelapa membutuhkan waktu dan proses cukup panjang. Semua yang dilakukan sebagai wujud beradaptasi dengan lingkungan, dan sebagai Babinsa sudah seharusnya bisa menyesuaikan diri dengan kegiatan masyarakat.
 
Sementara itu, Lince Suruan merasa senang dan mengapresiasi keberadaan dan bantuan Babinsa.
 
"Kami sebagai warga sangat senang dengan apa yang dilakukan Babinsa. Mereka mau peduli dan membntu kami serta memberikan pengetahuan yang baru tentang cara-cara mengolah minyak kelapa," ucap Lince Suruan, warga Kampung Sauribru. (Pen Kodim 1708/BN)