ASKARA - Para arkeolog Amerika Serikat dan Mesir menemukan sebuah tempat yang bisa dikatakan sebagai pabrik bir tertua yang diketahui di salah satu situs arkeologi paling terkemuka di Mesir kuno.

Sekretaris Jenderal Dewan Tertinggi Purbakala Mostafa Waziri mengatakan bahwa pabrik itu ditemukan di Abydos, sebuah kuburan kuno yang terletak di gurun sebelah barat Sungai Nil, lebih dari 450 kilometer di selatan Kairo.

Dia mengatakan, pabrik itu tampaknya berasal dari wilayah Raja Narmer yang dikenal luas karena penyatuan Mesir kuno pada awal Periode Dinasti Pertama sekitar 3150 SM - 2613 SM.

Para arkeolog menemukan delapan unit struktur, masing-masing berukuran panjang 20 meter dan lebar 2,5 meter. Setiap unit terdiri sekitar 40 gentong tembikar yang disusun dalam dua baris. 

"Saat masih beroperasi mungkin telah digunakan sebagai tempat untuk memanaskan campuran biji-bijian dan air untuk menghasilkan bir," kata Waziri.

Pekerjaan ini dikepalai oleh Matthew Adams dari Institut Seni Rupa Universitas New York dan Deborah Vischak, asisten profesor sejarah seni dan arkeologi Mesir kuno di Universitas Princeton. Mereka telah menunjukkan bahwa bir diproduksi dalam skala besar dengan sekitar 22.400 liter dibuat dalam satu waktu.

Adams mengatakan bahwa pabrik bir tersebut mungkin dibangun di tempat ini secara khusus untuk menyediakan ritual kerajaan yang berlangsung di dalam fasilitas pemakaman raja-raja Mesir. Di mana, arkeolog telah menemukan berbagai bukti yang menunjukkan penggunaan bir dalam ritual pengorbanan manusia di tempat ini.

Seperti dikutip Ikons, Kementerian Purbakala Mesir mencatat, para arkeolog dari Inggris adalah orang pertama yang telah menyatakan keberadaan pabrik itu pada awal 1900-an. Tetapi mereka tidak dapat menentukan lokasinya secara pasti.

Pada tahun 2000, tim arkeolog AS mengungkap di Abydos contoh paling awal yang diketahui dari tongkang surya Mesir kuno yang berasal dari dinasti Firaun pertama sekitar 5000 tahun lalu.

Para arkeolog yang melakukan pekerjaannya di dekat Aleksandria belum lama ini menemukan mumi dari sekitar 2000 tahun yang lalu. Mereka menemukan jimat yang terbuat dari foil emas yang dibentuk menyerupai lidah dan ditempatkan pada mulut mumi. Diduga untuk memastikan mereka dapat berbicara di akhirat.

Orang Mesir kuno dikenal menyukai bir. Sebuah tablet tanah liat berusia 5000 tahun yang pernah ditemukan sebelumnya menunjukkan bahwa para pekerja dibayar dengan upah minuman bir. Di mana saat itu, orang-orang belum menggunakan uang sebagai alat transaksi.