ASKARA - Anda penyuka camilan manis, tapi nggak mau ribet dan capek membuatnya di rumah. Anda bisa mencoba membuat Arabian Donut.

Bikin camilan ini tak perlu menguleni adonan hingga kalis. Untuk membuatnya, Anda bisa mempraktikkan resep masakan Arabian Donut yang diunggah YouTube pufflova.

Bahan-bahan: 

Sirup gula:

100 Gram gula pasir 
100 Ml Air 
1/2 sendok teh perasan jeruk nipis 

Adonan donat: 

140 Gram tepung terigu 
180 Ml Susu hangat 
1 sendok makan minyak 
1/2 sendok teh baking powder 
1 sendok teh ragi instan 
1 sendok makan gula pasir

Cara membuat:

Masak bahan sirup gula, jangan diaduk tapi hanya digerakkan saja pancinya sampai ada gelembung besar. 
Segera matikan api, dan angkat. Untuk membuat adonan donat, dalam wadah campurkan susu hangat, ragi, gula. Aduk agar tercampur. 

Diamkan selama 10 menit. Sisihkan. Campurkan terigu, garam, baking powder. Aduk asal.

Masukkan campuran terigu ke campuran susu. Aduk, hingga tercampur rata. Tambahkan minyak, dan aduk lagi. 

Akan dihasilkan adonan kental dan tutup, lalu diamkan selama 15 menit. Setelah mengembang, aduk lagi. Pindahkan ke piping bag, gunting ujungnya.

Panaskan minyak di wajan untuk menggoreng adonan Arabian donut. 

Siapkan gunting dan rendam ujung gunting di minyak sebentar, supaya tak lengket. Mulai keluarkan adonan dari piping dan gunting.

Jika adonan sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Masukkan donat ke sirup gula. 

Angkat dan siapkan di piring saji. Arabian donut siap disajikan. 

Bentuk bulatannya yang mirip cilok besarnya, membuat camilan ini bisa dimakan sekali suap saja. (genpi)