ASKARA - Masyarakat Indonesia tentu sudah tak asing lagi dengan bakso dan gado-gado. Ya, dua makanan khas Indonesia itu bisa ditemui hampir di seluruh wilayah Indonesia.

Tapi, bagaimana dengan kombinasi bakso dengan gado-gado. Kuah bening bakso dipadu dengan bumbu kacang dari gado-gado, dicampur jadi satu.

Seorang Youtuber yang mengulas tentang dunia kuliner, Mgdalenaf mengunggah video berdurasi 10 menit 16 detik yang membahas tentang salah satu kuliner unik yang ada di Indonesia yakni gado-gado yang dipadukan dengan kuah bakso sehingga membuat tampilan kuahnya berwarna kecoklatan.

Tempat kuliner yang populer dengan nama Warung Baso Ulek Ibu Emi ini berlokasi di Pandawa Lima, Kecamatan Kresek, Tangerang, Banten. Sekitar 2 jam dari Jakarta. 

Namun, dari jalan besar menuju lokasi, dapat menjumpai kuliner ini dengan waktu tempuh kurang lebih 30 menit. Tempatnya sangat sederhana, tepatnya di tengah pedesaan sehingga tidak heran jika belum banyak orang yang tahu keberadaan kuliner unik ini.

Masyarakat sekitar mengenal tempat kuliner ini dengan sebutan Bakso Uleg atau Bakso Karedok. Pembeli dapat memesan dua menu berbeda, yakni gado-gado atau bakso saja. 

Namun, jika ingin mencoba hal yang lebih unik, dapat memesan Bakso Uleg yakni gado-gado lengkap dengan saus kacangnya ditaruh di mangkuk kemudian diberikan bihun lalu diberi bakso berserta kuah beningnya. Menurut Mgdalenaf, rasanya tidak seaneh yang terlihat.

Terdapat berbagai macam bakso yang bisa dipilih, beberapa di antaranya ada bakso selimut dan bakso mercon. Satu porsi Bakso Uleg dibanderol hanya Rp 15.000. 

Warung Ibu Emi mulai buka pukul 10.00 hingga 18.00 WIB, disarankan untuk datang tidak mepet dengan jam tutup karena bisa saja kehabisan. (travelingyuk)