ASKARA - Sebagian orang menganggap petai makanan yang tidak sedap. Namun, bagi pencintanya, makanan ini terasa lebih nikmat daripada daging rendang.

Petai dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya yang dapat dicoba yakni tumis petai cumi asin.

Bahan- bahan:

1 Ons cumi asin
1 Papan petai, sudah dikupas dari kulitnya
2 Buah cabai merah, diiris
10 Buah cabai hijau, diiris
1 Buah Tomat, diiris
1 Lembar daun salam
Bumbu penyedap, garam, gula secukupnya

Cara membuat:

Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bawang, cabai, dan daun salam hingga wangi.

Masukan cumi, petai dan tomat. Masak hingga setengah matang. 

Setelah itu tambahkan garam, bumbu penyedap, gula, dan air secukupnya. Aduk sambil koreksi rasa.

Tumis petai cumi asin pun siap disajikan. Selamat mencoba!  (genpi)