UN
Hati-Hati Pemalsuan Susu: Deteksi dengan Analisis Pangan
Oleh: Atmelrina Miranti Mahasiswa Teknologi Pangan, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa ASKARA - Tahukah kamu bahwa analisis pangan yang dilakukan oleh industri b ...
Belum 5 Menit, Apakah Makanan yang Jatuh Masih Aman Dikonsumsi? Ini Penjelasannya
Oleh: May Rahmawati Mahasiswi Universitas Sultan Ageng Tirtayasa ASKARA - Makanan merupakan kebutuhan utama bagi seluruh makhluk hidup. Bagi manusia, makan bukan ...
Ketika Segalanya Rubuh, Bunda Maria Tetap Berdiri Menjaga
ASKARA - Toko Rohani Dioma di jantung Kota Malang mendadak menjadi pusat perhatian umat Katolik, bahkan lintas iman. Sabtu pagi, 14 Juni 2025, sebuah mobil minivan s ...
Babinsa Biak Barat Sambangi Purnawirawan TNI di Kampung Yomdori
ASKARA - Dalam rangka mempererat hubungan dan menjalin komunikasi yang baik dengan para tokoh masyarakat, khususnya para purnawirawan TNI, Babinsa Koramil 1708-03/Biak Ba ...
Mitos Nol Persen Lemak: Apa yang Disembunyikan Makanan Ringan Favoritmu?
Oleh: Muhammad Hafizh Zaidan Ardiansyah Program Studi Teknologi Pangan, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa ASKARA - Di rak minimarket, kita semakin sering melihat cam ...
Musisi dan Komika Gustiwiw Meninggal Dunia, Dunia Hiburan Tanah Air Berduka ASKARA
ASKARA - Kabar duka menyelimuti dunia hiburan Tanah Air. Musisi sekaligus komika, Gusti Irwan Wibowo atau yang lebih dikenal dengan nama Gustiwiw, dikabarkan meninggal du ...
Setiap Suapan Punya Cerita: Waspadai Bahaya Tersembunyi dalam Pangan
Oleh: Karina Aditia Ningrum Mahasiswa Teknologi Pangan dari Universitas Sultan Ageng Tirtayasa ASKARA - Setiap hari, kita menikmati aneka makanan yang menggoda s ...
Analisis Warna Jajanan Pasar: Kunci Memilih Camilan yang Aman dan Sehat
Oleh: Dea Nadila Universitas Sultan Ageng Tirtayasa ASKARA - Jajanan pasar merupakan bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner Indonesia. Mulai dari kue basah, ...
Rahasia Cokelat pada Roti: Mengungkap Peran Reaksi Maillard dalam Kualitas Pangan
Oleh: Zahra Fibriyani Mahasiswa prodi Teknologi Pangan, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa Apa Itu Reaksi Maillard? ASKARA - Reaksi Maillard adalah proses pen ...
Urgensi Dilakukan Analisis Pangan
Oleh: Adelia Silviana Universitas Sultan Ageng Tirtayasa ASKARA - Pangan didefinisikan sebagai segala sesuatu yang dapat dikonsumsi, baik setelah melalui proses ...
Analisis Protein: Kunci Keamanan dan Gizi dalam Industri Pangan dan Kehidupan Sehari-hari
Oleh: Nurhaliza Universitas Sultan Ageng Tirtayasa ASKARA - Protein adalah salah satu makronutrien penting yang terdiri atas rantai asam amino. Zat ini berperan ...
Kardinal Suharyo Kunjungi Kaltara, Teguhkan Iman Prajurit TNI-Polri di Perbatasan
ASKARA – Uskup Ordinariat Militer Indonesia (OCI), Ignatius Kardinal Suharyo, melakukan kunjungan pastoral ke Kalimantan Utara (Kaltara) dan Keuskupan Tanjung ...
Martumba, Warisan Batak yang Mulai Terlupakan
ASKARA – Di tengah gempuran modernisasi dan derasnya arus teknologi, banyak warisan budaya tradisional perlahan menghilang dari ruang kehidupan masyarakat. Sal ...
Makanan Kaleng Tidak Selalu Aman: Risiko dan Pencegahan Kontaminasi Clostridium botulinum
Oleh: Alinda Rachma Maulia NIM: 4444230048 Universitas Sultan Ageng Tirtayasa Makanan Kaleng: Praktis Tapi Punya Risiko Tersembunyi ASKARA - Makanan kaleng t ...
Sarden Bisa Awet 2 Tahun, Tapi Masih Aman Dimakan? Ini Jawaban Ilmiahnya!
Oleh: Maria Putriana Mahasiswa Universitas Sultan Ageng Tirtayasa ASKARA - Pernah lihat kaleng sarden di dapur yang tanggal kedaluwarsanya masih satu atau dua ta ...
Terpopuler
Copyright © Askara.co All Rights Reserved
