ASKARA - Berkunjung ke kota Solo, selain menikmati  wisata budaya hal lain yang wajib dilakukan adalah mencicipi aneka kuliner khas daerah yang penuh selera, dan pasti semuanya nikmat.

Salah satu pilihan tempat untuk menikmati aneka kuliner khas Solo di malam hari adalah dengan mengunjungi Galabo (Gladag Langen Bogan) berlokasi di Jalan Slamet Riyadi, depan Pusat Grosir Solo.

Di Galabo sini, ada pilihan menu kuliner yang dapat membuat lidah terus bergoyang, yakni Sambal Belut Mbak Tin yang selalu buka setiap hari mulai pk.17.00 - 22.00.

Apa yang menjadi istimewa dari sajian sambal belut Mbak Tin?
Saat penulis mencoba sajian sambal belut ini, yang dirasakan adalah kerenyahan luar biasa dari belut gurih goreng kering yang kemudian ditumbuk dan  dipadukan dengan sambal tumbuk kering. Semua bertambah nikmat ketika disajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan segar.

Rasa pedas dan asin sambal belut akan terasa di lidah saat kita memakannya. Menjadi istimewa karena duri belutnya dapat dimakan karena bercampur dengan daging yang telah dihancurkan. Sungguh semua itu merupakan sajian sederhana yang istimewa tanpa perlu merogoh kocek lebih dalam.

Selain belut, kedai Mbak Tin juga menyajikan pilihan sambal wader, bebek kremes, empal gepuk, babat, paru, iso.

Penasaran ingin mencobanya?Silahkan  mengunjungi gerai satu-satunya Sambal Belut Mbak Tin di Shelter Kuliner Galabo malam hari. Selamat mencoba sajian sederhana yang dijamin ketagihan.