Sabtu, 20 April 2024 | 16:33
CULINARY

Teri, Ikan Kecil dengan Manfaat Besar

Teri, Ikan Kecil dengan Manfaat Besar
Ikan teri (Dok Grid.id)

ASKARA - Masyarakat Indonesia sangat mengenal dan menyukai ikan teri. Tapi tahukah, meski ikan ini kecil tapi manfaatnya tak sebanding dengan ukurannya. 

Ikan teri dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan. Mulai dari ikan asin, ikan teri kacang hingga acar di dalam cuka. 

Harganya yang relatif murah dan mudah didapat, menjadikan ikan teri salah satu sumber makanan bernutrisi yang populer di masyarakat. 

Ikan teri memiliki kandungan asam lemak omega 3 yang tinggi. Zat ini sangat berperan dalam kesehatan jantung.

Cukup itu saja? Ternyata tidak, ikan teri juga memiliki kandungan vitamin E yang tinggi. Kandungan vitamin E pada ikan teri membuatnya menjadi makanan yang cocok untuk menjaga kesehatan kulit.

Ikan Teri juga mengandung vitamin A. Zat ini diketahui sebagai pendukung kesehatan mata. Jadi, jangan lagi merasa berdosa makan ikan teri. Sebab kandungan gizinya akan membantu menjaga kesehatan tubuh. 

Berikut manfaat ikan teri yang dahsyat untuk kesehatan:

1. Baik untuk kesehatan tulang 

Manfaat ikan teri dianggap baik untuk kesehatan tulang karena kandungan kalsiumnya yang tinggi.  

Kalsium, magnesium, dan fosfor pada ikan teri, bersama dengan vitamin D dan C, merupakan sumber nutrisi penting yang dibutuhkan untuk menjaga tulang tetap kuat. 

2. Menjaga kesehatan jantung

Salah satu alasan di balik saran untuk mengonsumsi ikan teri adalah kandungannya yang baik untuk kesehatan jantung.  

Ikan teri mengandung banyak minyak ikan. Tak hanya itu, ikan teri juga mengandung vitamin, mineral, serta asam lemak omega-3 yang baik bagi kesehatan tubuh.  

Kandungan terakhir inilah yang dianggap memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan jantung. 

Namun, perlu diingat bahwa ikan teri banyak diolah dengan cara digoreng. Cara pengolahan seperti ini dapat membuat ikan teri yang rendah lemak jenuh jadi berbahaya bagi penderita kolesterol tinggi dan penyakit jantung. 

Lantaran itu, sebaiknya ikan teri diolah dengan cara lain yang lebih sehat.

3. Kaya nutrisi 

Manfaat ikan teri tak terlepas dari kandungan nutrisi di dalamnya. Ikan teri kaya akan protein, lemak, kalsium, zat besi, dan kalium.  

Selain itu, ikan teri juga mengandung fosfor, magnesium, zinc, niacin, folat, vitamin A, dan vitamin E. 

Aneka nutrisi ini menjadikan manfaat ikan teri sebagai salah satu lauk yang baik bagi kesehatan tubuh. 

4. Baik untuk penderita diabetes 

Salah seorang dokter ahli penyakit diabetes mengungkapkan bahwa ikan teri adalah salah satu makanan yang baik bagi para penderita diabetes. 

Hal ini dikarenakan ikan teri mengandung protein dan lemak baik. Ikan teri juga tidak mengandung gula dan karbohidrat, sehingga tidak memengaruhi kadar gula darah. 

5. Menjaga kesehatan otak

Salah satu cara memelihara kesehatan dan fungsi otak adalah dengan mengonsumsi makanan bernutrisi tinggi.  

Ikan teri mengandung aneka lemak baik, seperti asam lemak omega-3, yang baik untuk menjaga fungsi dan pertumbuhan otak.  

Beberapa penelitian menyebutkan bahwa pola makan sehat yang memasukkan ikan di dalamnya dapat mencegah dampak buruk efek penuaan pada otak, serta mengurangi risiko depresi dan stroke. (genpi)

Komentar