ASKARA - Biji rami dikenal sebagai salah satu sumber serat yang dapat mengenyangkan perut dalam waktu tidak sebentar. 

Manfaat biji rami pun cukup banyak untuk kesehatan, terutama dipercaya bisa menurunkan berat badan. 

Biji rami merupakan jenis biji-bijian yang sering diolah menjadi tepung sebagai bahan makanan. Selain digunakan untuk bahan makanan, biji rami menawarkan segudang khasiat untuk kesehatan tubuh melalui suplemen herbal untuk mengatasi penyakit tertentu. 

Kaya akan serat
Salah satu alasan biji rami diyakini dapat memengaruhi berat badan seseorang adalah karena kandungan seratnya yang cukup tinggi.

Journal of Nutrition & Food Sciences, biji rami mengandung serat makanan yang dapat larut dan tidak larut di sistem pencernaan. Serat makanan merupakan serat yang berfungsi untuk meningkatkan berat di usus dan meningkatkan berat. Selain itu, serat makanan juga dapat mengurangi waktu transit makanan di usus. Dengan begitu, biji rami dapat mengendalikan nafsu makan dan glukosa darah serta mengurangi lemak darah. 

Diet tinggi serat makanan dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, obesitas, dan peradangan di tubuh. Maka itu, biji rami dapat mengenyangkan dan bisa membuat angka timbangan bergerak ke kiri. 

Sumber asam omega-3
Selain kaya akan serat, biji rami termasuk sumber asam lemak omega-3 yang cukup tinggi. Asam lemak omega-3 telah dipercaya memiliki khasiat yang berguna untuk kesehatan tubuh, terutama jantung. Hal tersebut dikarenakan senyawa ini dapat mengurangi peradangan yang dapat menyebabkan gangguan jantung, membantu melawan penyakit auto imun dan mengurangi risiko kanker tertentu. 

American Journal of Clinical Nutrition mencatat, terdapat sedikit pengaruh berupa penurunan berat badan yang diberikan oleh omega-3 dalam sebuah program diet. 

Namun masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut apakah kandungan asam omega-3 pada biji rami benar-benar dapat digunakan dalam diet penurunan berat badan. 

Sumber lignin
Lignin merupakan serat yang bisa ditemukan dalam dinding sel tanaman kayu. Biasanya, senyawa yang termasuk fitokimia ini berfungsi untuk membantu menguatkan dinding sel sehingga perannya dalam nutrisi tubuh cukup penting. 

Kandungan lignin pada flaxseed dapat mengurangi jumlah lemak viseral dan hati karena asupan makanan berlemak cukup tinggi. Maka itu, lignin sering dikatakan dapat membantu menurunkan tekanan darah. 

Mengolah biji rami untuk menurunkan berat badan
Berikut tips cara mengolah biji rami agar dapat dikonsumsi dengan benar. 

Membuat minuman
Salah satu cara mengolah biji rami untuk menurunkan berat badan adalah membuat minuman. Bisa mulai dengan membeli biji rami yang masih utuh dan menggilingnya di rumah. Namun jika tidak sempat, biji rami yang sudah digiling mungkin tersedia di supermarket. 

Minuman ini berfungsi agar membuat tubuh kenyang dalam waktu yang cukup lama dan meningkatkan saluran pencernaan.

Digunakan sebagai suplemen oral
Juga dapat memanfaat biji rami dalam bentuk suplemen. Suplemen biji rami biasanya mengandung serat yang lebih sedikit dibandingkan biji rami utuh. Akan tetapi cara ini biasanya jauh lebih mudah dibandingkan harus mengolahnya menjadi sebuah minuman. 

Mengonsumsi suplemen biji rami satu kali sehari sebagai pelengkap dalam menu diet untuk berat badan bisa dilakukan. 

Meski biji rami dapat membantu menurunkan berat badan akan tetapi tidak bisa bergantung pada konsumsi biji rami saja, melainkan juga tetap aktif berolah raga dan memperhatikan konsumsi makanan. (dbs/why)