Oleh: Bondan Aries Setiawan

ASKARA — Dalam rangka memperingati Hari Tempe Nasional, Rumah Tempe Indonesia (RTI) sukses menggelar Pesta Rasa Festival 2025 pada 21 Juni lalu. Bertempat di Rumah Tempe Indonesia, Karang Anyar, festival ini menjadi ajang perayaan kuliner dan budaya bertema “Tempe Kita, Cerita Kita”, yang menghadirkan pengalaman edukatif, hiburan, dan eksplorasi rasa berbasis pangan lokal Indonesia, khususnya tempe.

Sejak pagi, kawasan festival telah dipadati ratusan peserta dari berbagai kalangan, mulai dari pelajar, keluarga, komunitas pecinta kuliner, hingga wisatawan lokal. Mereka antusias menikmati beragam sajian, mulai dari makanan tempe gratis, exhibition kebudayaan, hingga berbagai aktivitas menarik seperti demo memasak, talkshow interaktif, zona permainan, dan panggung hiburan.

Salah satu daya tarik utama adalah penampilan seni tradisional Tempe Wayang Experience oleh Sanggar Wayang Gogon 3. Pementasan edukatif yang dikemas kreatif dan ramah anak ini memperkenalkan nilai-nilai budaya yang terkandung dalam tempe.

“Kami ingin menghadirkan tempe bukan hanya sebagai makanan, tapi juga sebagai simbol identitas dan kebanggaan bangsa. Melalui pendekatan budaya dan pengalaman langsung, kami berharap generasi muda lebih mencintai dan mengenal potensi pangan lokal,” ujar perwakilan RTI dalam keterangan yang diterima, Kamis (26/6).

Festival ini juga dimeriahkan dengan kehadiran Tenda Kuliner Tempe, yang menyajikan beragam olahan inovatif dari para pelaku UMKM. Kehadiran tenda ini menjadi ruang kolaborasi antara seni, edukasi, dan wirausaha lokal, sekaligus menunjukkan potensi besar tempe dalam mendorong ekonomi masyarakat.

Dengan semangat pelestarian budaya dan pemberdayaan ekonomi lokal, Pesta Rasa Festival 2025 menjadi bukti bahwa tempe bukan sekadar pangan tradisional. Lebih dari itu, tempe adalah bagian penting dari narasi besar kebudayaan Indonesia yang layak dibanggakan dan diperjuangkan hingga ke tingkat global.