ASKARA - Wali Kota Salatiga, Robby Hernawan, bersama istri yang juga Ketua Tim Penggerak PKK, Retno Robby Hernawan, menghadiri pelantikan pengurus DPD dan DPC Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI) Jawa Tengah yang digelar di Gedung Gradhika Bhakti Praja, Jalan Pahlawan, Kota Semarang, Sabtu (12/04/2025).

Kegiatan pelantikan ini dihadiri oleh berbagai tokoh penting dari sektor kuliner dan jasa boga di Jawa Tengah. Prosesi pelantikan dilakukan langsung oleh Gubernur Jawa Tengah, Achmad Luthfi, yang memberikan apresiasi atas peran strategis APJI dalam mendorong pertumbuhan UMKM, khususnya di bidang jasa boga, yang dinilai mampu menciptakan lapangan kerja dan mendongkrak perekonomian daerah.

Dalam kesempatan tersebut, Berty Diah Rahmana resmi dilantik sebagai Ketua DPD APJI Jawa Tengah, menggantikan kepemimpinan sebelumnya. Sementara itu, Retno Robby Hernawan dipercaya memimpin DPC APJI Kota Salatiga, bergabung dengan jajaran pimpinan daerah lainnya yang turut dilantik, yakni pengurus dari Kota Semarang, Kabupaten Semarang, dan Kota Surakarta.

Kehadiran Wali Kota Salatiga bersama istri sekaligus menjadi bentuk dukungan nyata Pemerintah Kota Salatiga terhadap kemajuan industri jasa boga. Dalam keterangannya, Robby Hernawan menegaskan pentingnya kolaborasi antara pemerintah dan asosiasi pengusaha untuk memperkuat ketahanan ekonomi lokal.

“APJI merupakan mitra penting dalam membina para pelaku usaha kuliner. Di tengah tantangan zaman, sektor ini justru memiliki peluang besar untuk tumbuh. Kami optimis Salatiga dapat menjadi contoh daerah dengan ekosistem jasa boga yang kuat dan berdaya saing,” ujar Robby.

Ketua Umum APJI, Tasha Megananda Yukki, yang turut hadir dalam prosesi pelantikan, menyampaikan harapannya agar pengurus baru dapat membawa semangat baru dalam memperkuat jaringan pelaku usaha jasa boga di Jawa Tengah. Ia juga menekankan pentingnya adaptasi terhadap tren digital, peningkatan kualitas layanan, dan konsistensi menjaga mutu produk.

Retno Robby Hernawan, usai dilantik, menyampaikan komitmennya untuk mengangkat potensi kuliner lokal Salatiga agar semakin dikenal di tingkat regional bahkan nasional. Ia juga menekankan pentingnya pelatihan dan pendampingan terhadap anggota DPC APJI Salatiga sebagai agenda prioritas.

“Salatiga memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa. Kami ingin menjadikan APJI sebagai wadah yang memperkuat kapasitas pelaku usaha sekaligus menjembatani kebutuhan masyarakat akan makanan sehat, halal, dan terjangkau,” tutur Retno.

Dengan kepengurusan baru, APJI Jawa Tengah diharapkan mampu menjadi motor penggerak kemajuan usaha jasa boga di wilayahnya. Pelantikan ini menjadi momentum penting dalam menyinergikan langkah-langkah strategis antara pelaku usaha, pemerintah, dan masyarakat demi memperkuat sektor kuliner sebagai salah satu pilar ekonomi kreatif daerah.