ASKARA - Kecombrang adalah sejenis tumbuhan yang juga dikenal dengan nama bunga torch ginger atau bunga kantan. Di Asia Tenggara, buah kecombrang biasanya digunakan untuk masakan agar dapat memberikan rasa pedas dan aroma yang khas.

Tanaman kecombrang merupakan kerabat dekat dari honje hutan dikarenakan kecombrang sering disebut juga dengan nama honje. Nama lain juga disebut dengan kantan dan mempunyai panggilan latin atau ilmiah Etlingera elatior. 

Kecombrang bunganya berwarna merah berbentuk gasung dan buahnya bongkol. Sangat cantik sehingga sering juga dijadikan salah satu tanaman hias yang di tanam di halaman rumah. Pemanfaatan kecombrang sebagai bahan utama pembuatan sambal dan ayam goreng, di mana rasanya sangat unik dikarenakan aroma yang didapat mampu menambah selera makan. Contoh masakan lain yang memnggunakan kecombrang yaitu pecel, Bumbu ikan dan lain-lainnya.

Ada beberapa kandungan dalam kecombrang yaitu, energi, karbohidrat, air/mineral, lemak, protein, magnesuim, zat besi, fosfor, kalsium, kalium dan seng.

Dari beberapa kandungan yang sudah disebutkan di atas, maka sudah bisa disimpulkan bahwa kegunaan kecombrang bagi kesehatan pastilah tidak sedikit. Jika anda memang penasaran, berikut beberapa fungsi kecombrang bagi kesehatan.

• Mengobati penyakit kulit seperti campak.
• Menyembuhkan anemia / kurang darah / penambah darah.
• Menguatkan tulang yang sangat baik untuk masa pertumbuhan.
• Mencegah osteoporosis / pengeroposan tulang.
• Meningkatkan kinerja dari otak yang mampu menguatkan daya ingat.
• Mencegah dehidrasi / kekurangan cairan
• Penambah energi alami
• Menurunkan tensi darah

Sebenarnya masih ada lagi yaitu, daun atau pelepah honje atau kecombrang bisa dijadikan sabun. Caranya dengan mememarkan daun atau pelepah hingga berbusa, kemudian gunakan seperti memakai sabun.