ASKARA - Sekar Jagad by Javanegra menghadirkan pengalaman berbuka puasa dengan hidangan spesial berupa kambing guling premium yang diolah dengan metode slow roast selama 48 jam. Restoran yang berlokasi di lobby Balai Kartini ini menawarkan santapan khas Nusantara dan internasional dalam konsep buffet Ramadan.  

Kelezatan utama dari buffet di Sekar Jagad adalah kambing guling muda berkualitas tinggi yang diimpor dari New Zealand. Dagingnya dipanggang perlahan selama dua hari dan melalui proses smoking khusus untuk menghasilkan cita rasa yang lembut tanpa aroma khas kambing yang terlalu kuat. 

Hidangan ini disajikan dengan pelengkap seperti lontong dan kecap rawit, memberikan perpaduan rasa yang semakin kaya.  

Selain kambing guling, menu Nusantara lainnya yang menjadi favorit adalah mie celor khas Palembang. Hidangan ini terdiri dari mie dengan kuah santan kental yang gurih, ditambah dengan udang dan telur rebus. 

Pengunjung juga bisa menyesuaikan rasa dengan berbagai kondimen seperti toge, bawang goreng, dan sambal hijau, menciptakan kombinasi rasa yang kaya namun tetap ringan.  

Selain sajian tradisional, Sekar Jagad juga menghadirkan beragam menu internasional dalam buffet-nya. Beberapa pilihan yang tersedia meliputi mac and cheese, fish and chips, serta burger mini dengan irisan daging sapi lembut. Setiap harinya, restoran ini melakukan rotasi pada menu utama, sehingga pengunjung dapat mencicipi variasi hidangan Asia dan Barat sepanjang bulan Ramadan.  

Untuk melengkapi pengalaman berbuka, Sekar Jagad menyediakan berbagai jajanan pasar seperti dadar gulung dan centik manis serta pilihan puding, kue, dan bubur ketan. Tak ketinggalan, ada aneka sop buah, sirup, dan buah segar yang bisa menyegarkan setelah menikmati hidangan utama.  

Sekar Jagad menawarkan kapasitas luas dengan 150 kursi indoor, 100 kursi outdoor, serta 7 ruang VIP berkapasitas 10 orang per ruangan. Harga buffet berbuka puasa dibanderol Rp280.000 per orang, dengan promo spesial beli 10 gratis 1 orang selama Ramadan. Anak-anak di bawah usia 10 tahun dapat menikmati buffet tanpa biaya tambahan. 

Selain selama bulan Ramadan, Sekar Jagad juga melayani sarapan mulai pukul 07.00 WIB, khususnya bagi para pesepeda dan pegiat olahraga yang melewati kawasan Gatot Subroto. 

Restoran ini juga menyediakan menu ala carte di luar bulan puasa, dengan berbagai hidangan khas seperti nasi goreng kambing, rawon, mie celor, hingga Angus brisket, dengan harga mulai dari Rp65.000.

Sekar Jagad juga bekerja sama dengan Balai Kartini untuk menyediakan layanan catering bagi minimal 50 orang, menjadikannya pilihan tepat untuk berbagai acara dan pertemuan.