ASKARA - Menu berbuka puasa selalu jadi perhatian, khususnya ibu-ibu yang menyajikan makanan di meja saat berbuka puasa. 

Banyak ahli kesehatan menyarankan mengonsusi makanan dan minuman manis saat berbuka puasa. Memang, makanan maupun minuman manis akan menambah tenaga sehabis berpuasa.

Namun, sebaiknya, makanan manis yang direkomendasikan untuk berbuka puasa bersumber dari buah atau sayuran.

Anda bisa mengongsumsi apel, bluberi, stroberi, anggur, jeruk, atau kiwi. Pasalnya, sumber manis dari buah lebih baik daripada gula buatan.

Selain itu, Anda juga direkomendasikan berbuka puasa dengan kurma. Buah yang satu ini dianggap sangat cocok untuk buka puasa karena pengganti gula alami yang baik.

Banyak penelitian saat berpuasa banyak gula yang hilang dan dengan mengonsumsi kurma, kadar gula dalam tubuh bisa tercukupi tanpa khawatir efek samping buruk.

"Kurma itu tinggi gula baik, mengandung potasium, magnesium, zat besi, dan sejumlah kecil protein dan lemak," demikian penyataan yang dikutip dari laman The Spruce Eats dilansir, Minggu (4/3). 

"Selain itu, kurma juga mengandung fitonutrien dan pada kurma yang segar mengandung vitamin C juga," sambungnya.

Tak hanya itu, saat buka puasa penting untuk menggabungkan sumber nutrisi, dari protein, karbohidrat, dan lemak. Ketika Anda buka puasa dengan makanan sehat, ini memastikan mendapatkan nutrisi yang baik setelah seharian puasa.