ASKARA - Menyiapkan kue kering untuk keluarga pasti sudah disiapkan dari sekarang yang akan disajikan Lebaran mendatang. Terlebih, kondisi wabah virus corona yang mengharuskan kita berdiam diri di rumah dan tak kemana-mana.

Tak ada salahnya untuk membuat kue nastar racikan sendiri yang resepnya bisa dilihat di bawah ini:  

Bahan-bahan:

1 kg tepung terigu

1,5 ons gula halus

6 ons mentega

1 ons butter

4 butir kuning telur

Selai nanas atau buah nanas

Bahan Olesan :

3 butir kuning telur

3 sdm minyak goreng

3 sdm susu SKM

Cara membuat:

1. Masukkan mentega dan gula, aduk dengan mixer hingga berubah warna menjadi putih Selanjutnya, masukkan kuning telur sambil tetap di mixer. 

2. Jika dirasa sudah cukup, matikan mixer dan masukkan tepung terigu, dan aduk hingga hingga kalis.

3. Jika sudah kalis, ambil secukupnya dan bentuk sesuai selera. Sebagai penambah cita rasa, kamu juga bisa mengisi dangan dengan selai nanas.

4. Bagian atas kue yang telah dibentuk bisa diolesi dengan campuran bahan olesan. Hati-hati saat mengoles agar nastar tidak pecah.

4. Setelah selesai di oles, masukkan nastar ke dalam oven. Jika kue terlihat hampir matang, keluarkan  olesi lagi  kemudian lanjutkan memanggang hingga matang. (genpi)