ASKARA - Nama Soraya Hapsari selama ini identik dengan dunia modeling, ajang kecantikan, hingga bisnis. Namun kini, ia mengambil langkah berbeda dengan menghadirkan Warung B’GAYA, sebuah restoran khas Sunda yang akan resmi dibuka pertengahan September 2025 di Kota Yogyakarta.

Restoran ini digarap serius, bukan sekadar meminjam nama. Soraya terlibat langsung dalam setiap detail mulai dari pemilihan bahan lokal, peracikan bumbu, hingga desain interior bernuansa etnik yang membuat pengunjung merasa seperti “pulang ke rumah uyut.”

Untuk menjamin keaslian cita rasa, Soraya mendatangkan chef khusus dari Bandung. Beberapa menu andalan sudah disiapkan, seperti ayam bekakak berbumbu khas, ragam sambal unik, hingga tumisan yang diganti secara berkala agar pelanggan selalu menemukan variasi baru.

Menariknya, konsep ini juga dilengkapi coffee shop yang akan hadir pada akhir September. Dengan lokasi strategis dekat kawasan kampus, pengunjung bisa menikmati sajian kopi bercita rasa bintang lima dengan harga ramah di kantong, lengkap dengan sentuhan gula aren yang khas.

Menurut Soraya, Yogyakarta dipilih karena masih minim restoran yang fokus menghadirkan kekayaan kuliner Sunda. Lebih dari sekadar bisnis, ia membawa misi untuk memperkenalkan tradisi kuliner Sunda kepada generasi muda, wisatawan, sekaligus mendukung petani dan nelayan lokal.