ASKARA - Anda biasa mengupas buas lalu membuang kulitnya? Mungkin Anda harus melakukan hal ini untuk kulit buah lemon.

Kulit lemon jika diolah bisa menjadi obat-obatan herbal penangkal berbagai penyakit mematikan. 

Kulit lemon mengandung nutrisi vitamin C, mineral dan serat. Selain itu kulit lemon juga mengandung D-limonene-nya yang memiliki sifat antioksidan tinggi. 

Berbagai penelitian pun menemukan bahwa kulit buah ini dapat memperlambat pertumbuhan bakteri yang resisten terhadap antibiotik.

Flavonoid pada kulit lemon dikaitkan dengan penurunan risiko beberapa jenis kanker. Vitamin C yang juga terkandung di kulit lemon dapat mendukung pertumbuhan sel darah putih, sehingga sel kanker pun bisa ditangkal. Kandungan lemon lainnya, yakni D-limonene, juga memilki sifat antikanker. 

Dalam sebuah studi yang dimuat dalam World Journal of Gastroenterology, D-limonene dapat melawan kanker lambung. Salah satunya alasannya, zat ini memiliki sifat antiangiogenik, yaitu sifat untuk menghambat pertumbuhan pembuluh darah sel kanker. 

Meski menjanjikan, studi lanjutan masih diperlukan terkait manfaat kulit lemon untuk melawan kanker.

Tak hanya berpotensi untuk melawan kanker, berbagai kandungan kulit lemon pun dilaporkan dapat menjaga kesehatan jantung. Kandungan yang berperan dalam manfaat menakjubkan ini yaitu lagi-lagi flavonoid, vitamin C, D-limonene, serta pektin (serat utama pada kulit lemon).

Senyawa ini pun membantu meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL. Pektin, yang merupakan serat utama pada kulit lemon, juga disebutkan dapat meningkatkan ekskresi asam empedu yang diproduksi oleh hati dan mengikat kolesterol.

Cara mengolah kulit lemon untuk obat tersebut sangat mudah. Pertama, pastikan mencuci lemon dengan larutan soda kue sebelum mencampurkannya ke makanan favorit. 

Taburkan irisan kulit lemon ke makanan yang dipanggang, salad, atau yoghurt. Atau bisa juga taburkan kulit lemon beku di atas sup atau minuman. Dalam minuman, campurkan kulit lemon yang sudah dipanggang ke segelas teh untuk memulai hari. (genpi)