ASKARA - Hampir semua bagian dari pohon pisang dapat digunakan dan bermanfaat. Salah satunya adalah bagian bunga pisang, atau yang biasa kita sebut dengan jantung pisang. 

Ternyata, jantung pisang mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita. 

Berikut beberapa manfaat jika mengonsumsi jantung pisang yang dirangkum dari berbagai sumber: 

1. Menjaga kesehatan jantung 

Jantung pisang yang mengandung kalium yang tinggi. Hal inilah yang membuat jantung pisang menjadi menu makanan yang sangat baik untuk penderita jantung, maupun orang yang berisiko sakit jantung. 

2. Mengatur gula darah

Jantung pisang dapat memecah makanan lebih lambat dan mencegah lonjakan gula darah yang bisa menyebabkan komplikasi diabetes jangka panjang, seperti penyakit ginjal hingga kerusakan saraf.

3. Mengatasi masalah menstruasi

Jantung pisang dipercaya mampu meningkatkan kadar progesteron dan mengatur hormon wanita agar siklus menstruasi menjadi teratur. 

4. Mengobati infeksi

Jantung pisang mengandung senyawa etanol yang memiliki sifat anti-mikroba dan banyak digunakan untuk mengobati luka atau infeksi pada kulit.

Kamu hanya perlu mamasak jantung pisang, caranya, tumis jantung pisang yang yang sudah dibersihkan. 

Setelah beberapa menit, masukkan beberapa bumbu pendukung supaya rasanya semakin nikmat. (genpi/lov)