ASKARA - Dua jamu ini punya khasiat ampuh buat kamu untuk mengatasi capeknya beraktivitas. Ya, wedang uwuh dan beras kencur. Dijamin capek kamu langsung kabur entah ke mana. 

Nah, buat kamu yang punya aktivitas segudang, tak ada salahnya mencoba rutin minum jamu-jamu berikut ini. Simak resepnya berikut ini: 

1. Wedang uwuh

Bahan-bahan:

- 700 ml air

- 40 gram serutan kayu secang kering

- 50 gram gula pasir

- 6 cm jahe (bakar dan memarkan)

- 2 lembar daun kayu manis kering

- 3 lembar daun cengkih kering

- 3 lembar daun pala kering

- 10 butir cengkih atau batang cengkih kering

Cara membuat:

1. Tuang air ke dalam panci. Masukkan jahe, cengkih atau batang cengkih, daun cengkih, daun kayu manis, daun pala, serutan kayu secang, jahe, dan 
gula.

2. Masak semua bahan dengan api sedang hingga air mendidih atau sekitar 15 menit.

3. Angkat panci, saring semua bahan, lalu tuang air saringan ke dalam gelas saji.

4. Wedang uwuh siap disajikan hangat-hangat atau bisa juga langsung disajikan tanpa disaring.

2. Beras kencur

Bahan-bahan:

- 3 rimpang rempah kencur (kupas kulitnya, cuci bersih, lalu parut halus)

- 1 rimpang jahe (kupas kulitnya, cuci bersih, lalu parut halus)

- 100 gram beras putih (rendam dalam air selama tiga jam, sangrai, lalu haluskan)

- 1 sdm air asam jawa

- 5 cm kunyit (kupas kulitnya, cuci bersih, lalu parut halus)
 
- gula pasir secukupnya

- gula jawa secukupnya (sisir halus)

- air 3 gelas besar

Cara membuat:

1. Panaskan air lalu rebus kencur, jahe, kunyit, air asam, gula pasir, beserta gula jawa. Rebus hingga air mendidih.

2. Jika sudah mendidih, saring air rebusan. Pisahkan ampas dengan air yang jernih.

3. Masukkan sedikit beras yang sudah direndam dan dihaluskan ke dalam air rebusan yang jernih.

4. Kalau ingin rasa kencur yang lebih nendang, kamu bisa menambahkan kencur mentah yang telah dimemarkan ke dalam air rebusan.

5. Aduk rata dan tunggu hingga pati kencur atau beras mengendap di bawah.

6. Sajikan beras kencur selagi masih hangat. (genpi/lov)